セロリとチキンのタイ風ナンプラー炒め
☆☆みぐ☆☆ @cook_40047760
鶏胸肉と香りの良いセロリで簡単にタイ料理っぽくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーと一味唐辛子で一味変えてみた
セロリとチキンのタイ風ナンプラー炒め
鶏胸肉と香りの良いセロリで簡単にタイ料理っぽくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーと一味唐辛子で一味変えてみた
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に。セロリは茎をななめに切り葉っぱも適当な大きさに切り、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
サラダ油をフライパンに熱しにんにくを入れ油に香りをつけて鶏肉を炒め火が通ったらセロリを茎も葉も一度に加える。
- 3
セロリの葉っぱがしんなりしたら塩コショウ・ナンプラー・一味唐辛子で味付けし軽く炒めて味をからめたら出来上がり！
コツ・ポイント
セロリの茎のシャキシャキ感を残したいので茎も葉っぱも一度に入れて炒めています。
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KUIS加藤
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