☆☆さばジュー☆☆サイコー(^.^)
ひろやあーちゃん @cook_40074058
パリッと片栗粉で揚げたサバが甘辛タレに絡んでとーっても美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
サバの塩焼きでもなく味噌煮も醤油煮も違ったのが食べたくて(笑)
パリッとして甘辛タレが絡んで食べるとパリパリして美味しいんです♪
☆☆さばジュー☆☆サイコー(^.^)
パリッと片栗粉で揚げたサバが甘辛タレに絡んでとーっても美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
サバの塩焼きでもなく味噌煮も醤油煮も違ったのが食べたくて(笑)
パリッとして甘辛タレが絡んで食べるとパリパリして美味しいんです♪
作り方
- 1
さばに塩コショウして片栗粉を付けて揚げます。
- 2
みりん、砂糖、醤油を鍋に入れてひと煮たちさせた中に揚げたさばを入れてジューとさせます(^^)
- 3
お皿にのせて残りのタレをかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
揚げたらその場でタレにジューという音を聞いて絡めるとよく馴染んで美味しいですよ(^q^)
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