ブッテラ（カウボーイ風スパゲティ）
トスカーナ・マレンマ地方のパスタ。だそうな。黄身がうまい
このレシピの生い立ち
テレビで見たやつこんなんだった気がする
作り方
- 1
オリーブオイルににんにく、赤唐辛子を投入しとく。
玉ねぎをみじん切りにし、炒める。
ベーコン、マッシュルームも追加。 - 2
トマト缶入れて煮詰める。
塩、胡椒、コンソメで味を整える。 - 3
パスタ茹でる。
個人的にはリングイネが好き。
濃厚ソースを目一杯抱いてくれー！ - 4
パスタが茹で上がったらソースと絡める。
火を止めるか、弱火にして、卵黄入れる。
そして混ぜる！！！かたまらないように。 - 5
デキタ(・∀・)
粉チーズと胡椒をかけて食う！
コツ・ポイント
適当に作ってウマイ。
それが最高。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18911257
