ピーマンの肉詰め★照り焼き風
めぐみん⭐️ @cook_40182750
❤️話題入り❤️感謝‼️簡単で美味しい！ピーマンの肉詰め！照り焼き風で子供も大好き❤️濃い目な味付けだからお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
いつものピーマンの肉詰め(*´-`)このレシピか、めんどくさいと焼き肉のタレを使ったり(笑)
ピーマンの肉詰め★照り焼き風
❤️話題入り❤️感謝‼️簡単で美味しい！ピーマンの肉詰め！照り焼き風で子供も大好き❤️濃い目な味付けだからお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
いつものピーマンの肉詰め(*´-`)このレシピか、めんどくさいと焼き肉のタレを使ったり(笑)
作り方
- 1
ピーマンのヘタを取り半分に切ったらタネとワタを取ります。水分もよく取ります。
剥がれるのが心配な方は小麦粉を振って下さい -
- 2
玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 3
ボウルに挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを入れてよく捏ねます。
-
- 4
ピーマンに詰めていきます。
肉は焼くと縮むので山盛りに詰めて下さいね(^^) -
- 5
フライパンを熱したら油をひき、④を肉の面を下にして並べていきます。
中火で2分程度焼いたらひっくり返します。 -
- 6
水で50ccを入れて蓋をします。
弱火よりの中火で5～6分蒸し焼きします。 -
- 7
蓋を取り、再び肉の面を下にしたら、★の調味料を混ぜ合わせた物を入れて中火で煮絡めます。
-
- 8
できあがり～❤️
-
コツ・ポイント
※ご家庭のコンロにより火加減が違うので調節して下さい！
※照り焼きタレは、濃いめに作りたいなら大さじ1と1/2でどうぞ！普通なら大さじ1で♪
※剥がれるのを防ぐ為にピーマンに小麦粉を振ってもOK♪めんどくさければ振らなくても！
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