かぼちゃの豚こま肉巻きソテー
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
豚こま切れ肉を表面が香ばしくなるまで焼いた旨味、かぼちゃの甘味とホクホク食感。簡単に出来てボリュームがあるおかずです♪
このレシピの生い立ち
安く買ったかぼちゃと豚こまぎれ肉があったので
巻いて焼いてみました。
かぼちゃの豚こま肉巻きソテー
豚こま切れ肉を表面が香ばしくなるまで焼いた旨味、かぼちゃの甘味とホクホク食感。簡単に出来てボリュームがあるおかずです♪
このレシピの生い立ち
安く買ったかぼちゃと豚こまぎれ肉があったので
巻いて焼いてみました。
作り方
- 1
かぼちゃにラップして電子レンジで３分チンして、５ｍｍ幅に切る。（かぼちゃは半分に切ってもいいですよ。
- 2
かぼちゃに肉を巻いていく。まんべんなく肉で覆う感じで。
- 3
フライパンを熱してサラダ油を入れ、肉の巻き始め、巻き終わりを下にして中火でふたをして焼いて、ひっくり返してさらに焼く。
- 4
塩、こしょうをしたら出来上がり♪
-
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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