【簡単】ひき肉の甘辛煮(*¯︶¯♥)
ネコとチョコ @cook_40205307
作るのが簡単で、好き嫌いのある男性にも喜んでもらえました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
基本的に測るのが面倒くさいので、大きめのスプーンで雑にできないかなぁっと思い作りました～(*´ω`*)
じゃがいもとキャベツを使ってますが、ほかの野菜でも美味しいです！人参、ゴボウ、レタスなど(๑′ฅฅ‵๑)
【簡単】ひき肉の甘辛煮(*¯︶¯♥)
作るのが簡単で、好き嫌いのある男性にも喜んでもらえました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
基本的に測るのが面倒くさいので、大きめのスプーンで雑にできないかなぁっと思い作りました～(*´ω`*)
じゃがいもとキャベツを使ってますが、ほかの野菜でも美味しいです！人参、ゴボウ、レタスなど(๑′ฅฅ‵๑)
作り方
- 1
①火は最初から最後までずっと中火。
フライパンに油を入れて温めておく - 2
②調味料♡の材料を全て混ぜ合わせる
大匙1と書いてますが、スプーンで大体同じ分量なら大丈夫
小匙はチューブ1cm～2cm - 3
③じゃがいもとキャベツを1cm角ぐらいの大きさに切っておく
大体で大丈夫です - 4
④温めておいたフライパンに じゃがいも[だけ]入れて、色が変わるまでよく炒める
- 5
⑤キャベツも入れて、しんなりするまで炒める
(シャキシャキ感が欲しい方は軽く火が通るぐらいで大丈夫です) -
- 6
⑥ひき肉を入れてよく炒める
-
- 7
⑦混ぜ合わせておいた調味料♡を全部入れる
少し(5分くらい)煮る -
- 8
⑧水溶き片栗粉を⑦に回し入れ、よく混ぜ合わせる
- 9
とろーり♪とろみが出たら完成です(*¯︶¯♥)
お好みでネギなど載せると見た目が華やかになるかなと(*´ω`*) -
コツ・ポイント
測るのが倒くさがりのためのレシピ！
生姜とニンニクのチューブがない場合は、みじん切りでお好み入れてください！
ない場合は、特に入れなくても充分美味しいです！
豆板醤は辛いの苦手な人は入れなくても(*´ω`*)
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