夏野菜の紹興酒炒め
saksaksak @cook_40182838
夏野菜がたっぷり食べれて、ごはんがすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた大量の夏野菜でちょっと変わった炒め物を作ってみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを輪切り、ナスとピーマンを乱切り、豚肉を一口大に切る。紹興酒、生姜、にんにく、醤油は全て混ぜておく。
- 2
豚肉を炒め、火が通ったらナス、ズッキーニ、ピーマンを炒める。
- 3
野菜にも火が通ったら、1で混ぜてある調味料を絡ませて出来上がり。
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