豚肉のすきやき風肉じゃが●あまから煮
BistroMiti @BistroMiti
ガツンとあまからの煮物です。お好みの煮詰め具合で食卓へ。
このレシピの生い立ち
○あまった練り物のレシピ。
※練り物のレシピバリエーションは…
●いまある練り物で●ちくわの筑前煮風煮物
→レシピID : 18210659
●ありありの具材でつくる☆ありありおでん
→レシピID : 18159456
豚肉のすきやき風肉じゃが●あまから煮
ガツンとあまからの煮物です。お好みの煮詰め具合で食卓へ。
このレシピの生い立ち
○あまった練り物のレシピ。
※練り物のレシピバリエーションは…
●いまある練り物で●ちくわの筑前煮風煮物
→レシピID : 18210659
●ありありの具材でつくる☆ありありおでん
→レシピID : 18159456
作り方
- 1
□材料（じゃがいも、にんじん、厚揚げ、きのこ）を食べやすい一口大に切り分ける。
□たまねぎは薄切りにする。 - 2
●鍋にごま油を入れ、温める。
●豚肉、たまねぎ、ジャガイモを炒める。
●厚揚げ、、キノコを入れ、炒め合わせる。 -
- 3
●ジャガイモの表面に火が通ったら、合わせ調味料を加える。
-
- 4
●20分〜煮詰める。（途中で灰汁がでれば取り除く）
●器にとり、できあがり。 -
コツ・ポイント
●しょう油、砂糖の分量はお好みでどうぞ。
●汁が半分ぐらいになるまで煮詰めています。
●時間があれば、一度常温まで冷ましてみて下さい。
●丼にすることもできます。（溶き卵を加えて…）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18913747
