簡単！爽やか！きゅうりのレモン和え
pepper mam @cook_40029720
材料はきゅうりとレモンだけ！夏に爽やかなレモンの和え物です。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていました。覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
まな板の上で、きゅうりに塩(分量外)をまぶして板づりします。
-
- 2
板づりしたときの塩を落として、乱切りにします。
-
- 3
レモンを四分の一の薄切りにします。
-
- 4
きゅうりとレモンと塩ひとつまみを和えます。
-
- 5
冷蔵庫でよ〜く冷してくださいね。
-
コツ・ポイント
板づりをしっかりすることです。あと、よ〜く冷やすこと。
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