お弁当に☆もやしのチャチャッと煮炒め

なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

レシピっていうほどもないような…。すき間ができちゃったら作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
ほかの物を作り出したのだけど,冷ましたりする時間がなかったので進路変更しました(笑)
娘のお気に入りレシピのひとつです☆
今回は小粒大豆もやしを使ってみました。

お弁当に☆もやしのチャチャッと煮炒め

レシピっていうほどもないような…。すき間ができちゃったら作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
ほかの物を作り出したのだけど,冷ましたりする時間がなかったので進路変更しました(笑)
娘のお気に入りレシピのひとつです☆
今回は小粒大豆もやしを使ってみました。

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材料

  1. もやし ひとつかみ
  2. ダシダ 小さじ1/2
  3. ゴマ油(なくてもok) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンの底から1cm位の水を入れて沸騰させる
    もやしを入れて約1分。沸騰したら火からおろしてお湯をすてる

  2. 2

    ダシダを入れてまぜたらおしまい!
    ほんのちょっとだけゴマ油をたらすと風味がぐっと増します☆

コツ・ポイント

ダシダの風味がしっかりしているので塩こしょうはなしでok!
お好みでダシダの量も調整してください♪

少しの量なのでお湯を沸かす時間はかかりませんよ!
先に茹でると水が出にくくなります。お弁当におすすめの方法です。

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なおなお1022
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遊びに来てくださり ありがとうございます  沖縄県に移住して 新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪  ・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪・「酵母の会」No.61
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