ししとうとしらすのバターめんつゆパスタ
chocofy69 @cook_40076240
シシトウの苦みとしらすの旨味、それにバターめんつゆが絡んでうまうま♪
茹でたししとうを飾ればちょこっとお洒落に変身☆
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かし始める。しし唐は２本を残し、輪切りにして種を取る。
- 2
湯を沸かした鍋に塩を入れ、パスタを茹で始める。
フライパンにバターを熱し、しらすと刻んだしし唐を中火で炒める。 - 3
パスタが表示通り茹であがる１、２分前に、しし唐２本をいれ茹でる。
- 4
フライパンに茹であがったパスタを水切りしいれ、めんつゆで味付けし混ぜる。
お皿に盛り付け、仕上げにしし唐を飾る。
コツ・ポイント
パスタを茹でるときに塩を入れると、パスタに味がつくだけでなくしし唐の色がきれいになります☆
茹であがったしし唐は、できれば氷水にとると色が鮮やかになりますよ～♪
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