蓮根豚とアスパラときゅうりの炒め物

mm1267
mm1267 @cook_40149266

蓮根豚ときゅうりを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
きゅうりに火をとおしてメインにしてみました

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材料

  1. 豚肉(今回はロース使用) 100g
  2. アスパラ 1束
  3. きゅうり 2本
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. おろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロースは食べやすいサイズに切り、サラダ油で炒める

  2. 2

    アスパラは、根元のかたい部分をピーラーで剥き、3~4センチにカットし、1に加え、炒める。

  3. 3

    乱切りにしたきゅうりも加え、混ぜ合わせておいたAを加え、炒めたらできあがり。

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