おつまみサクサク山芋の味噌漬

takaぴー
takaぴー @cook_40081544

日本酒や白ワインにぴったり
切って漬けるだけ
このレシピの生い立ち
白ワインに合う、和風の簡単おつまみが食べたくて作りました

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材料

  1. 山芋 100g
  2. 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1

    皮をむく

  2. 2

    ビニール袋に味噌と山芋を入れて
    一日漬ける

  3. 3

    味噌を洗い落し切る

コツ・ポイント

一日目でじゅうぶんです、濃い味がお好みならもう半日くらい
残った味噌は炒め物等に使えます

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レシピ作者

takaぴー
takaぴー @cook_40081544
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楽しく作って、美味しく食べたいです♪
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