☺簡単♪いろいろ使える自家製ねぎ塩だれ☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥長ねぎの大量消費にオススメなねぎ塩だれです♪
肉や魚、温野菜に♡お鍋のつけだれやチャーハンにも使えます♪
このレシピの生い立ち
おうちでねぎ塩ダレが作りたいと思って考えたレシピです♪

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材料

作りやすい分量
  1. 長ねぎ １本
  2. 塩 小さじ１．５
  3. ごま油 １００ｃｃ
  4. 白ごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    長ねぎはなるべく細かいみじん切りにする。
    フードプロセッサーを使ってもＯＫ。

  2. 2

    ボウルに長ねぎを入れて塩を加えて、よく混ぜ合わせて５分ほど置いておく。

  3. 3

    フライパンに２のねぎとごま油・白ごまを入れ、中火にかけ、混ぜながら３分ほど火にかけて完成♪

  4. 4

    塩をしてしばらく置いて水洗いし、蒸し焼きにした鰤に乗せました(*´▽｀*)
    ご飯のおかずにピッタリです☆

  5. 5

    蒸し鶏にかけても。
    むね肉２枚に料理酒をかけ、ラップをして５００Ｗレンジで８分。
    放置＆余熱でジューシーに仕上がります♪

  6. 6

    チャーハンに入れて炒めても美味しいです(*´艸｀)
    少し塩コショウをするだけで出来上がり♪

  7. 7

    2015.12.22
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・特にポイントはありません。白ごまが跳ねてヤケドしたりしないようにぐらいかな(^^;

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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