簡単！ねぎ塩だれ

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モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

簡単！ねぎ塩だれ
肉にかけたら最高に美味しい♫焼肉や唐揚げのソースに最適です！！

このレシピの生い立ち
塩チャーシューを作ったので、そのタレとして作りました！
塩チャーシュー:レシピID : 18908169
ねぎ塩チャーシュー丼:レシピID : 18913993

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材料

  1. 白ネギ 1/2本
  2. 湯 大さじ2
  3. ごま油 大さじ2
  4. ポン酢 大さじ2
  5. ポッカレモン100 大さじ1
  6. 中華だし 小さじ1/2
  7. にんにく(チューブ) 適量(1〜2cm程度)
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 塩 少々
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    白ネギは、みじん切りにして、水にさらす。

  2. 2

    水にさらした白ネギの水気をしっかり切り、ボールに入れる。

  3. 3

    全ての調味料と白ネギを混ぜ合わせる。

  4. 4

    よくかき混ぜたら完成です！

  5. 5

    2016.4.22
    話題のレシピ入り
    つくれぽ10人になりました♪
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

白ネギをみじん切りにした後、水にさらすこと。
多少酸っぱい方が、肉にかけた時美味しいです。※お好みで調節してください！

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モーリー食堂
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