焼き肉・鍋のたれ☆ねぎ塩だれ

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730

焼き肉につけても、鍋のつけだれにしても☆
このレシピの生い立ち
息子が。子どもとは思えないほど ネギ好きなので( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2人分
  1. 長ねぎみじん切り 1/3本
  2. レモン汁 小さじ2
  3. ごま油 小さじ2
  4. 小さじ1/3
  5. こしょう 少々
  6. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜておく。

  2. 2

    5分以上すると、しんなりして、半分くらいになります。
    完成♡

  3. 3

    焼き肉には。
    市販の醤油ベースのたれと、ねぎ塩だれを用意しています。
    サンチュに ねぎ塩だれだけを巻いても美味しい☆

  4. 4

    鍋(しゃぶしゃぶ や、水炊きなど)には。
    市販のポン酢と、ねぎ塩だれを用意。
    ねぎ塩だれに、鍋の茹で汁を少し足して☆

コツ・ポイント

ねぎは、白い部分を使用した方が美味しいです。
我が家では、市販の焼き肉のたれ(ポン酢)より、こちらの方が消費します☆
気がつけば、最近は ネギ一本を、3人で奪い合い( ´ ▽ ` )ノ

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レシピ作者

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730
に公開
好き嫌いが多い夫と、甘いものが嫌いな息子がいる、専業主婦です。そしてペーパーですが、一応栄養士です。2013年9月から投稿させていただいております。たくさんのアクセス&つくれぽ、ありがとうございます。2014年1月からブログもたま〜に書いています。クックパッドブログの閉鎖に伴い、ライブドアブログに移行しました。今後も、日記代わりにひっそりと書いていくつもりです。
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