ノンオイル ☆かぼちゃのケーキ
こぽ＊ちみ @cook_40199384
お豆腐入り♪かぼちゃの甘味ときれいな色で手土産にもおやつにもワンボウルで簡単(*´ω｀*)
パンケーキにしてもGood❤
このレシピの生い立ち
時間をかけずにかぼちゃのケーキを作ってみたくて。
オーブンではなく、パンケーキにしても、もちっとおいしいです(*>ω<*)
ノンオイル ☆かぼちゃのケーキ
お豆腐入り♪かぼちゃの甘味ときれいな色で手土産にもおやつにもワンボウルで簡単(*´ω｀*)
パンケーキにしてもGood❤
このレシピの生い立ち
時間をかけずにかぼちゃのケーキを作ってみたくて。
オーブンではなく、パンケーキにしても、もちっとおいしいです(*>ω<*)
作り方
- 1
薄力粉とBPは一緒にふるっておきます。
オーブンは180℃に余熱スタート。 - 2
かぼちゃをレンジで加熱するか蒸して柔らかくし、フォークで潰す。そこに豆腐、はちみつを入れ一緒にぐるぐる。
-
- 3
つぶつぶが気にならなくなったら、卵を入れてぐるぐる。
-
- 4
３にふるっておいた粉類をいれゴムベラで粉気がなくなるまで切るように合わせます。
- 5
マフィン型に分け入れ、余熱したオーブンで25～30分程焼成です。
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コツ・ポイント
どんどん入れて混ぜるだけ♪
柔らかくしたかぼちゃの皮を一部残しておき、小さい三角に切って焼くときにのせるとかわいいです(･ω･*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18918006
