作り方
- 1
ニラは2cmくらいに切っておく
いなり用油揚げは袋状に開き油抜きしておく - 2
①のニラ、卵、かつお節、醤油を入れよく混ぜ合わせたものを袋状にした油揚げに詰め、爪楊枝で袋を閉じる
- 3
テフロン加工のフライパンを熱し、②を並べ蓋をして弱火で焼く。片面に焼き色がついてきたら蓋を取り裏面も焼く
- 4
醤油、又はからし酢醤油などをかけて頂きます
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