簡単♪豚バラ肉ともやしの旨マヨソース

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

簡単！肉ともやしの料理
レンジで5分チンするだけ！下ごしらえもなし
メインにはもちろん、ビールのおつまみにもワインにも♪
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くてもお肉料理が食べたい！しかも洗い物も少なくしたい！そんな時作ってみたら簡単に想像以上に美味しくできたのでレシピにしました

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚バラ肉 200g
  3. 塩こしょう 少々
  4. しょうゆ、マヨネーズ 各大さじ3

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ！
    豚肉はばら肉の薄切りが一番おすすめです

  2. 2

    もやしを深めのお皿に入れます

  3. 3

    豚肉をきれいに並べたら、軽く塩こしょうをふり、ラップをしてレンジで４～5分チン♪
    重なっても大丈夫！

    (700w使用)

  4. 4

    チンしている間にソースを作ります
    器にしょうゆとマヨネーズを同量いれて混ぜるだけ♪

  5. 5

    少しマヨネーズのだまが残っても美味しさに変わりはありません(^^)

  6. 6

    チンが終わったらやけどしないようにお皿を取り出して下さい

  7. 7

    もやしがしなっとなり、豚肉も熱が通りこれだけでも美味しそう！

  8. 8

    ソースをお皿のふちからと豚肉の上からかけて出来上がり♪

  9. 9

    ソースはもやしや豚肉の量により調整してみてください♪

  10. 10

    もやしを巻きながら食べてもそのままざっくり食べても美味しいです

コツ・ポイント

脂の多い豚バラ肉を使うのがオススメ♪豚バラしゃぶしゃぶ用を使って包丁いらず
お皿にもやしとお肉を乗っけたらあとはワクワクして待つだけ！o(^o^)o

お肉は豚バラより脂の少ない小間切れやロース薄切れなど使う場合はチンする時間を少な目に♪

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レシピ作者

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
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赤ワインとビールとお肉が大好き！毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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