超簡単、節約 もやしと豚ひき肉の春巻

パック挽肉挽肉ともやしをレンジ可能な器に入れます。そこに醤油と酒、中華だしの粉を入れて、レンジで4、5分程度加熱します。

こんな感じですのでかき混ぜます。

汁気が出ますのでそこに春雨を投入します。

かき混ぜると汁気を吸って春雨が柔らかくなります。まだ汁気があれば水溶き片栗粉を混ぜてください。無ければ不要です。

春巻きの皮で巻いたら、油で軽くあげて色が変わってパリッとしたら完成。もう、加熱してあるのでじっくりあげる必要は無いです。