レンジでチン！！野菜たっぷり鱈の酒蒸し♬
miomamakc @cook_40120033
5分チンするだけ！！簡単料理でメイン料理出来上がり！！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた野菜をチンして食べよう！！と思ったところに鱈もあったのでで、一緒にチン！！してみました。
レンジでチン！！野菜たっぷり鱈の酒蒸し♬
5分チンするだけ！！簡単料理でメイン料理出来上がり！！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた野菜をチンして食べよう！！と思ったところに鱈もあったのでで、一緒にチン！！してみました。
作り方
- 1
鱈に酒大さじ1と塩を振っておく。
人参は千切り、玉ねぎは薄くスライス、水菜は4cm位に切っておく。 -
- 2
水菜以外の野菜を耐熱皿に。その上に鱈を乗せ、酒を大さじ2ふりかけラップをし、600wで4分チン！水菜乗せて30秒チン！！
-
- 3
醤油とみりん、レモン汁に大さじ2の蒸し汁を合わせ、タレに。
タレをかけたら出来上がり！！！ -
コツ・ポイント
大皿でお出ししてもOK。1人分ずつ盛り付けてもOK。
1人分ずつ作る時には、600wで3分＋水菜乗せてラップをして蒸らすだけでOK。
レンジ時間は鱈の大きさによっても火の通りが違うので、調節してみて下さい。
野菜の種類も量もお好みで！
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