お手軽☆揚げ出し豆腐

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

豆腐の水切り不要でお手軽・時短に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お豆腐の水切りがどうしても面倒で(><;)

少しでも早く・簡単に作りたいので!

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材料

2人分
  1. 焼き豆腐 小2丁
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. <だし汁>
  5. 白だし 大さじ2
  6. 和風だし(顆粒) 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 200cc
  9. お好みで。。
  10. おかか大根おろし・きざみ海苔おろし生姜 etc…

作り方

  1. 1

    適当にカットした焼豆腐に片栗粉を塗し、2~3cmの油を入れたフライパンで揚げ焼きして、器に盛る。

  2. 2

    <だし汁>を鍋でひと煮立ちさせ、揚げた豆腐の器にそそぐ。

  3. 3

    お好みのトッピングをすれば。。。。。完成!!

コツ・ポイント

焼豆腐を使うと豆腐の水切りが不要なのでお手軽なんです!
切って・塗して・すぐ揚げ焼き~

ちなみにウチでは<白和え>も焼豆腐を使っちゃいます。

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レシピ作者

RIESMO
RIESMO @cook_40051810
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