ふわふわ!炊飯器でできるかぼちゃケーキ
クックING2Z9☆ @cook_40205746
かぼちゃの味がしっかり！
おやつにもハロウィンにもぴったりです◎
ココナッツオイルを使ったレシピです
このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べたくて
ふわふわ!炊飯器でできるかぼちゃケーキ
かぼちゃの味がしっかり！
おやつにもハロウィンにもぴったりです◎
ココナッツオイルを使ったレシピです
このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べたくて
作り方
- 1
レンジで柔らかくしたかぼちゃの種と皮を取り、木べらでつぶす
粒を残したい方は粗めでもOKです(^-^) - 2
① にマーガリンとココナッツオイルを加えて混ぜる
- 3
② に牛乳,溶いた卵,砂糖,ホットケーキミックスをそれぞれ加えて その都度混ぜる
- 4
炊飯釜にココナッツオイル(分量外)を塗り、③ を流し入れる
- 5
炊飯ボタンを押してスタート！
- 6
炊き上がりの音が鳴ったら蓋をしたまま10分蒸して出来上がり！
- 7
マーガリンではなくバターを使ったらさらにふっくら仕上がりました！
コツ・ポイント
② マーガリンはかぼちゃの余熱で溶けなければレンジで温めて溶かしてください
②,④ ココナッツオイルがなければ全量マーガリンでもOKです！その場合は50gで◎
3合炊きの炊飯器でのレシピです炊飯器に合わせて分量を調整してください(^^)
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