揚げずにささみのりチーズ巻きフライ？！

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水玉09
水玉09 @cook_40077536

カロリーを抑えてフライが食べれます♪
梅肉やしそを入れてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
ヒガシマルさんの『揚げずに～』シリーズを参考に、自宅にあるもので作れないかな？と思い、作ってみました。本物には遠いけど、なかなかうまくできました♪

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材料

2～3人分
  1. ささみ 5枚
  2. 牛乳 適量
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. ４つ切り手巻き海苔 5枚
  5. 小麦粉 適量
  6. パン粉 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、観音開きにして牛乳に30分以上漬ける。

  2. 2

    小麦粉：パン粉（1:2になるように）、塩コショウをパットに入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    浸していたささみを粉の上に乗せる。チーズ、半分に折ったのり、チーズの順に乗せ、くるくると巻く。

  4. 4

    巻き終わったら、さらに余った粉を貼りつけ、ぎゅっと形を整える。

  5. 5

    大匙2杯の油を熱したフライパンに入れ、ささみを弱火でフタをして焼く。

  6. 6

    時折、焦げ付かないようにフタを開け、まんべんなく焼き目がつくように転がす。

  7. 7

    火が全体に通ったら完成です♪

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レシピ作者

水玉09
水玉09 @cook_40077536
に公開
結婚して1年ちょっと。料理を上手に作れるように頑張りたいと思います♪
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