さわやか★にんにく醤油deぶりステーキ
リカガール @cook_40202639
洋風ブリ照り！一緒に焼いた長ネギがとろとろ甘くて、後乗せ大葉がさわやか~！焼酎やビールと一緒に★
このレシピの生い立ち
大量に収穫した大葉。冷凍庫に眠っていたブリ。この二つを合わせるなら醤油味！と思ってつくりました。ニンニクが加わるシャキッとした味になってより美味しくなりました★
さわやか★にんにく醤油deぶりステーキ
洋風ブリ照り！一緒に焼いた長ネギがとろとろ甘くて、後乗せ大葉がさわやか~！焼酎やビールと一緒に★
このレシピの生い立ち
大量に収穫した大葉。冷凍庫に眠っていたブリ。この二つを合わせるなら醤油味！と思ってつくりました。ニンニクが加わるシャキッとした味になってより美味しくなりました★
作り方
- 1
ぶりの切り身に酒（分量外）を振って３０分ほどおく。
- 2
フライパンにクッキングペーパーを敷き、ぶり・長ネギを焼く。
-
- 3
ぶりに火が通ったら、一度、お皿にとる。
クッキングペーパーを取ったフライパンに、★を入れてひと煮立ち。 - 4
フライパンにブリと長ネギを戻し、サッと★をからめる。
- 5
お皿に盛り、★をかけ、大葉を好きなだけ乗っけて出来上がり~！
コツ・ポイント
フライパンで魚を焼くときはクッキングペーパーを敷くとくっつかないので楽ちん♪長ネギは最初からブリと一緒に焼くことであまーーくトロトロになるので美味しいです★大葉とにんにくはお好みで！
似たレシピ
-
-
-
ハーブオイルに漬けて☆ブリステーキ ハーブオイルに漬けて☆ブリステーキ
ブリをニンニクとハーブと一緒にオリーブオイルに漬け、醤油味のブリステーキに☆ブリがふっくらやわらか♪ガッツリ味に！
つまみ＆ダイエット -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919644
