アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とだしパックを入れ、沸騰して3分位したらだしパックをとり、火を消す。
-
- 2
小鍋にみりんを入れ、火にかけ煮切る。（沸騰してくると火がつくので、弱火にして火が消えるまで沸騰させ、アルコールをとばす）
-
- 3
2に醤油を入れ、ふつふつしてきたら1と混ぜて冷やす
-
コツ・ポイント
★2週間以上はもちますので、余ったら肉じゃがなどに使って下さい。
★甘めが好きな方はみりんをもうちょっといれるといいです。
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