冷凍枝豆でずんだ餡

トン豚トン
トン豚トン @cook_40112440

簡単 美味しい きれい( ^ω^ )

このレシピの生い立ち
子供にずんだ餅が食べたいと言われ 作ってみました

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材料

  1. 冷凍枝豆(皮付き) 200g
  2. 砂糖(枝豆の正味50%) 40g
  3. 40cc

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を軽く水で洗って 豆を取り出し 薄皮をむく
    (解凍の必要なし)

  2. 2

    ミキサーに水 砂糖を入れ好みの食感につぶす
    (写真は完全に粒がなくなるまで潰してます)

  3. 3

    水分がとんで もったりするようにレンジで3分 混ぜてさらに2分(ラップなし)

  4. 4

    すぐに使わないときは ラップでピッタリ包んでください

  5. 5

    レシピID18927260
    ずんだおはぎに使いました

コツ・ポイント

枝豆200gで正味80gです
冷凍枝豆なので 塩味もついてて ゆでる手間もなし
解凍しないほうが 薄皮がむきやすく 思い立ったらすぐ作れるのが ステキ☆

色も鮮やかなので きれいにできます♩

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レシピ作者

トン豚トン
トン豚トン @cook_40112440
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