離乳食☆完了期 メカジキの竜田揚げ
いーーﾁｬﾝママ @cook_40108640
子供も大好きで、一切れペロッと食べちゃいます‼
このレシピの生い立ち
お魚が好きなので、飽きないように味付けを工夫しました。カレー味で食欲増進です！
アプリでひらく作り方
- 1
メカジキは塩(分量外)をして、10分置き、臭みとりをする。
- 2
キッチンペーパーで表面にでた水分をふき取り、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを軽くする。
- 3
保存袋を２つ用意。
１つは片栗粉のみ(A)。
もう１つには片栗粉＋カレー粉をいれておく(B)。 -
- 4
メカジキを２つにわけ、半分は醤油をもみこみAの袋に入れ、残りはBの袋に入れる。
- 5
それぞれ袋の中で粉をまぶして、フライパンで焼く。
-
コツ・ポイント
量が多くないので、一気に２種類の味が作れるので、
時短です！
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