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- 1
トマトの皮に薄く切り目を入れます。
湯むきで皮を剥きやすくする為☆ -
- 2
鍋にトマトが浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら①のトマトを入れます。
-
- 3
皮がめくれてきたらすくい上げ、流水につけ、皮をそっとむきます。
-
- 4
芯は包丁の先でくり抜きます。
-
- 5
チャック付きのジプロックなどに★麺つゆと水を入れ、④を漬けこみ冷蔵庫で1時間ほど寝かせて出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
3日ほど保存可能ですので、作り置きすると便利です☆
プチトマトでお弁当の1品にも是非♡
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