鶏肉とピーマンのピリ辛オイスター炒め
saopi31 @cook_40142839
ご飯がもりもり進みます★ピリ辛オイスター味！！ピーマン→キャベツや玉ねぎでも♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので♫
オイスター炒めに挑戦しました(*^^*)
鶏肉とピーマンのピリ辛オイスター炒め
ご飯がもりもり進みます★ピリ辛オイスター味！！ピーマン→キャベツや玉ねぎでも♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので♫
オイスター炒めに挑戦しました(*^^*)
作り方
- 1
鶏肉は一口大より少し大きめに切る
- 2
袋に鶏肉、酒、塩を入れて揉み込む。さらに片栗粉を入れて振り、全体にまぶす
- 3
ピーマン、赤ピーマンは縦1cm幅に切る。
★の調味料は合わしておく - 4
フライパンに油を熱し、鶏肉の両面に焼き色が付くように焼く
- 5
そこにピーマンを入れ、軽く炒める
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- 6
蓋をして、弱火で蒸し焼きにする
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- 7
鶏肉に火が通ったら、★の調味料を入れて全体に絡める。少しとろみがつくまで加熱したら出来上がり♫
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