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メモ用　青椒肉絲

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うぉらい @cook_40206236

自分で料理する用に材料だけ載せてます。
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材料

１人分
  1. 牛or豚肉 100ｇ
  2. にんにく(みじん切り)orチューブ 小さじ１
  3. しょうが(みじん切り)orチューブ 小さじ１
  4. たけのこ水煮 30ｇ
  5. ピーマン ２個
  6. 下味
  7. 塩胡椒 少々
  8. 合わせ調味料
  9. オイスターソース 大さじ１
  10. 水 大さじ２
  11. 酒 大さじ１
  12. 醤油 大さじ１
  13. 砂糖 小さじ１
  14. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  15. 片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    肉を炒めて取り出しておく。

  2. 2

    たけのこ、ピーマンを炒めて火が通ったら１を入れる。

  3. 3

    全体に火が通ったら合わせ調味料を入れる。

  4. 4

    いい感じになったら完成。
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