筑前煮！根菜たっぷり肉っけなしの煮物☆
ふみふみ♡ @cook_40111066
ヘルシーで、とにかく根菜がたっぷりで、焼きさんまと一緒に食べると、秋の食卓が賑やかになりそう(*^^*)
このレシピの生い立ち
この日は、おばあちゃんと一緒の食事で、メニューに煮物は欠かせません。
筑前煮！根菜たっぷり肉っけなしの煮物☆
ヘルシーで、とにかく根菜がたっぷりで、焼きさんまと一緒に食べると、秋の食卓が賑やかになりそう(*^^*)
このレシピの生い立ち
この日は、おばあちゃんと一緒の食事で、メニューに煮物は欠かせません。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
材料をごま油で軽く炒めて、昆布と砂糖で、しばらく煮る。
- 3
だしの素、料理酒、薄口醤油を入れて、弱火で煮る。
- 4
みりんを入れ、出汁が半分くらいになるまで、煮る。
コツ・ポイント
緑の物、きぬさややインゲンをプラスすると、あざやかになるので、ぜひプラスした方がいいですね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18926182
