フルーツたっぷりチョコロールケーキ

nakarizu
nakarizu @cook_40132759

ふわふわ生地とフルーツの相性ばっちりのチョコケーキが子供に好評♪
このレシピの生い立ち
バレンタインなので、主人と息子にと思い作りましたが、ほぼ小学生の娘が食べてしまい♪二つ焼きました(笑)

フルーツたっぷりチョコロールケーキ

ふわふわ生地とフルーツの相性ばっちりのチョコケーキが子供に好評♪
このレシピの生い立ち
バレンタインなので、主人と息子にと思い作りましたが、ほぼ小学生の娘が食べてしまい♪二つ焼きました(笑)

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材料

30センチ
  1. L卵 3個
  2. グラニュー糖 100g
  3. ニラエッセンス 2~3滴
  4. コープケーキ用マーガリン(無塩バター) 60g
  5. 薄力粉(ふるっておく) 120g
  6. ココアパウダー 15g
  7. ベーキングパウダー 5g
  8. 板チョコ(溶かし) 1/2枚分
  9. ホイップクリーム 1箱
  10. グラニュー糖 20g
  11. バナナ 1本半
  12. フルーツ缶 中サイズ

作り方

  1. 1

    卵とバニラエッセンスグラニュー糖をボールに入れもったりするまで混ぜる。

  2. 2

    ①に薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダー、溶かしたマーガリンと板チョコを入れ混ぜる。

  3. 3

    ②をアルミホイルを敷いた鉄板に流し入れ温めておいた200度のオーブンで18分焼く。(焼けた生地は鉄板からすぐにはずす)

  4. 4

    生地の粗熱が取れたら、ホイップしたクリームにフルーツを加え混ぜ生地に塗り、輪切りにしたバナナを並べ巻いて出来上がり。

  5. 5

コツ・ポイント

焼けた生地はすぐに鉄板から、外す事と缶から取り出したフルーツはキッチンペーパーで汁をふき取って混ぜる事が大事ですよ♪

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nakarizu
nakarizu @cook_40132759
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三人の子をもつ母です、レシピを考えている時と子供のおいしいの言葉と笑顔に毎日癒されてます♪食育実践プランナー資格あり♪ナチュラルフードコーディネーター指導員資格♪シェフ♪ペットにセキセイインコのビビちゃんがいます♪男の子だと聞いていたのに、最近卵を産んだ事で女の子だと判明(笑)インスタ,ユーチューブ始めました。
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