☺ご飯のお供に☆簡単♪セロリの浅漬け☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

葉も茎もセロリ全部を使った浅漬けです♪
作り置き・常備菜できて、ご飯のお供やお弁当のおかずやおつまみにも☆

このレシピの生い立ち
セロリをご飯のおかずになる一品にしたくて考えたレシピです♪

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材料

セロリ１本分
  1. セロリ １本
  2. ★昆布茶 大さじ１
  3. ★お酢 大さじ１
  4. ★みりん 大さじ２
  5. ★塩 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    セロリは茎の部分を斜め薄切りにして、葉の部分は３ｃｍの長さに切っておく。

  2. 2

    ジップロックなどの保存袋やビニール袋に★の調味料を入れて、軽く揉んで混ぜ合わせておく。

  3. 3

    １のセロリを２の保存袋に入れて、軽く揉み、冷蔵庫で１時間以上寝かせたら完成♪

コツ・ポイント

・セロリの筋は気になる方は取り除いてから斜め薄切りにしてください。
・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は、加える昆布茶や塩の量を加減してください。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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