しょうゆバター焼きうどん。
asapann @cook_40052155
お手軽な焼きうどん。
しょうゆとバターの味付けで、いつもと違った焼きうどんはいかかですか？
やみつきになります。
このレシピの生い立ち
以前アルバイトしていた居酒屋の人気メニューを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。たまねぎはくし切りする。
- 2
フライパンにバターをしいて、たまねぎを透明になるまで炒める。
- 3
ほたて、キャベツを入れ、キャベツがしんなりしたら、塩コショウをし、うどんを入れ、ほぐし用の水を大さじ２程度いれる。
- 4
うどんがほぐれて、やわらかくなったら、しょうゆ、酒をまわしいれ、少し炒め、火を止める。お好みでかつお節をかけてね。
コツ・ポイント
ほたては私はよくボイル済みほたてを使います。ひももついたままで、とてもおいしいですよ。
冷凍のほたてでもできます。
また、ほたて以外にも、えびやいかや冷凍シーフードミックスでもおいしいですよ。
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