簡単！ゆず胡椒マヨでささみのピザ♡

桜花蒼空's cooksnap of when they made 簡単！ゆず胡椒マヨでささみのピザ♡.
有愛来
有愛来 @cook_40050403

和と洋のコラボレショーン☆
創作ピザ！ピリッとゆず胡椒がアクセント♪
手頃の材料で作りました☆
このレシピの生い立ち
和の具材と洋の料理のコラボレーション♪
余り消費できないゆず胡椒を使ってピザが出来ないか考え作ったのがきっかけで、お手頃で安上がりに出来るよう具材も考えました。

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材料

１枚分
  1. ピザ生地（クラフト約2２cm） １枚
  2. 鶏ささみ（鶏むね可） １本
  3. エリンギ １本
  4. えのき 約1/3袋分
  5. ピザ用チーズ お好みの量
  6. ゆず胡椒 小さじ１
  7. マヨネーズ 大さじ２
  8. トッピング *******
  9. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、火が通りやすいように小さく切る。
    鍋に水を沸かし沸騰したら塩ひとつかみ入れ、ボイルしザルにあげ水切り。

  2. 2

    1のささみを適当にさく。
    エリンギは小さめにきり、えのきは袋から約1/3だし、いしづきをとり半分に切りさいておく。

  3. 3

    ゆず胡椒とマヨネーズを混ぜておく。

  4. 4

    今回使ったピザ生地。
    クリスピーピザクラフト2枚入りの1枚を使うので袋から出す。

  5. 5

    生地の上に3をぬり、2の具材を全体にちらし最後にチーズをちらし、余熱無しのオーブントースター740Wで7～8分焼く。

  6. 6

    お皿に取り出し、刻みのりをちらして完成☆

コツ・ポイント

＊ピザ生地は手作りでもOK。
＊ゆず胡椒のピリ辛が苦手な方は減らすか、マヨネーズを増やして下さい。
＊オーブントースターは740Wで7分焼きました、お手持ちのトースターやオーブンにより加熱時間は調整して下さい。

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