作り方
- 1
鮭を骨を削ぎ、食べやすいサイズに切る
- 2
鮭に満遍なく片栗粉をまぶす
- 3
油を多めにひき、鮭に少し焦げ目がつく程度に焼く
- 4
調味料類を全て混ぜ、火を弱火にして、半分ずつかける。
- 5
鮭か照り焼きぽくなったら、いりごまをまぶし出来上がり！
コツ・ポイント
たれを入れた後焦げないように、フライパンを常に動かした方◎
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