時短☆簡単 豚肩ロースのトマト煮
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
丸鶏を１０時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を１０時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味（アミノ酸）がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはさいの目に切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは1cm角に切ります
- 2
豚肉に塩コショウ（分量外）をふり、小麦粉をまぶします
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ、豚肉を両面、こんがり焼いて、一度、皿に移します
- 4
玉ねぎ、ピーマン、トマトの順に炒めていきます
- 5
美味しさのもとチキンクリアスープと、お水、ローリエ、塩コショウ、ケチャップを加えます
- 6
フライパンに豚肉を戻し蓋をして、弱火で30分ほどじっくり煮込んで完成です
- 7
時短の秘訣は「チキンクリアスープ」 ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます
コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です
リアクション
レシピ作者
日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を１羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ（ピューレ）もお薦めです。
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