パパッと簡単♡色も鮮やか赤かぶの甘酢漬け
Sorara♡ @cook_40140530
味に決まりはありません♡甘め酸っぱめは好みで調整できます( *´꒳`* )
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の彩りのために作りました
パパッと簡単♡色も鮮やか赤かぶの甘酢漬け
味に決まりはありません♡甘め酸っぱめは好みで調整できます( *´꒳`* )
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の彩りのために作りました
作り方
- 1
赤かぶを適度大きさに切り塩をします。
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- 2
かぶがしんなりしたらさっと水洗いしキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3
砂糖と酢を2:1の割合で合わせ赤かぶを漬けて味が馴染んだら食べ頃です♡
コツ・ポイント
最初の段階で塩をしただけでも美味しい塩漬けになります。葉っぱもあれば刻んで一緒に漬けると食感も楽しめます(o^^o)
塩漬けでおにぎりにもどうぞ ID 18969558
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