簡単☆春菊とクコの実のナムル

☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794

春菊とクコの実がよく合います!ご飯が進む一品♪
このレシピの生い立ち
お店でいただいたものが美味しかったので、作ってみました!

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材料

  1. 春菊 10束
  2. クコの実 10g
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. めんつゆ 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    クコの実は熱湯で戻す。

  2. 2

    沸騰したお湯に、4㎝幅に切った春菊を入れ、1分半ほど茹でて、ザルにあげる。

  3. 3

    にんにくをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを1分半ほど炒める。

  4. 4

    ボウルに水気を切った春菊を入れ、にんにく入りオリーブオイル、めんつゆ、醤油を加えて混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆの代わりにだし汁でも美味しいです♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794
に公開
6歳の息子を持つママです。心も身体も健康に笑顔になるレシピを紹介していきたいです♪基本的に乳製品、白砂糖、サラダ油は使いません。小麦粉も控えめで…
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