【簡単】メカジキの照り焼き
あーこ☆みーmama @cook_40177536
単純な味付けだけど、しっかりご飯も進みます！
困った時の簡単お魚メインになります☆
このレシピの生い立ち
昔からの実家の味。
お魚が嫌いな子供じゃなければ、パクパク食べてくれます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
酒と醤油(それとお好みで生姜)を大きめの容器(またはジップロック)に合わせる。
-
- 2
メカジキの切り身を合わせた１に漬け込む。
だいたい20分ぐらい漬け込めば大丈夫です！
後は味の好みで時間を調整して下さい -
- 3
時間が経ったら、後はグリルで焼くだけ。
我が家は強めの中火で、8〜9分焼いています！ - 4
焼き上がったら、お皿に盛り付けて完成！
- 5
※フライパンを使って、バターで焼くのも有りです☆
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