お弁当に♪しらすとワカメのふりかけ
あきのぶどう @cook_40043143
手作り無添加栄養満点ふりかけ♪
美味しくてご飯がすすみます～♪
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのしらすがあったので，ふりかけにしました．
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油としらすを入れて，蓋をして火にかける．中火の弱くらいで１分半．しらすの水分で油がはねるので蓋は必須．
- 2
蓋を開けてみて，しらすが茶色く色づきカリカリになっていれば，ＯＫまだの場合はまだ蓋をして３０秒ほど加熱．
- 3
そこに，塩を洗ってみじん切りにしておいたわかめと，鶏がらスープの素とすりごまを入れて混ぜる．
コツ・ポイント
フライパンにごま油としらすを入れて蓋をしてから，加熱すること．
蓋をしないと，油がはねるので危険です．
リアクション
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