白菜と塩豚の春雨スープ
uki345 @cook_40054866
ナンプラーを使った春雨スープです。
白菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
白菜は鍋だけではもったいない。白菜のいろんな食べ方研究中♬
白菜と塩豚の春雨スープ
ナンプラーを使った春雨スープです。
白菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
白菜は鍋だけではもったいない。白菜のいろんな食べ方研究中♬
作り方
- 1
春雨は表示通りに戻す。材料を切る。
- 2
鍋に塩豚を入れ軽く焼き色を付ける。
- 3
◆を入れて火にかけ、沸騰したら白菜・椎茸・春雨を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆
コツ・ポイント
出汁をとった昆布を細切りにして加えてもよいです。
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