ささみを使った手巻き寿司

ささみはタテ半分に切り、長さ３㎝程の斜め切りにします。

玉ねぎは皮をむいて薄切りにします。
サンチュ（レタス）は小さくちぎっておきます。

フライパンに油を熱しささみを炒め、玉ねぎを加えます。

手巻きのりに酢飯、サンチュ、④をのせてのりを巻きます。これを繰り返して完成です。