なすとトマトのチーズ焼き
osorasan @cook_40078125
フレッシュトマトを食べない3歳の息子…
でもこれだと喜んで食べてます(^^)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを私流に♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすを切りボウルに入れ塩をひとつまみまぶして10分程おきます
そうすると油の量が違います！ - 2
茶色い水(灰汁)が出たらざっと水を流し
オリーブオイルで焼きます - 3
なすが焼けたらベーコン・トマトソースを入れグツグツしたら耐熱皿に入れチーズをかけてトースター又はレンジでチンで出来上がり
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