簡単。時短ひき肉ともやしの甘辛炒め

クッキングパパ⭐'s cooksnap of when they made 簡単。時短ひき肉ともやしの甘辛炒め.
あみりmama
あみりmama @cook_40135471

お給料日前の節約したい時や1品増やしたい時、メインのおかずにしたい時など色々活用できます！
このレシピの生い立ち
何年も前からの我が家の定番の料理で、冷蔵庫にある時が多いので良く作っています。

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材料

2～3人分
  1. ひき肉(鳥以外ならなんでも) 250～300ｇ
  2. もやし 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. ☆砂糖 大さじ１
  6. ☆みりん 大さじ１
  7. ☆醤油 大さじ２
  8. 溶き卵 ２個分
  9. 青のり(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひかず、ひき肉に塩コショウをして玉ねぎと一緒に炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、もやしを入れる。

  4. 4

    もやしをサッと炒めたら☆を入れる。

  5. 5

    汁が半分位になるまで、混ぜながら煮詰める。

  6. 6

    汁が半分位になったら、溶き卵をまわし入れて軽くかき混ぜ、卵が固まったら完成！
    お好みで青のりをかけてください

コツ・ポイント

煮詰める前に少し味見をして下さい。
卵は半熟でもＯＫです。

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あみりmama
あみりmama @cook_40135471
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