作り方
- 1
ひき肉に塩コショウしておく。
★を混ぜておく
- 2
たけのこを食べやすい大きさにきり、油をひいたフライパンで炒める。
- 3
たけのこがやわらかくなったら、ひき肉を加える。
- 4
火がとおったら★をいれ、汁気がなくなるまでかき混ぜながら炒める。
完成♪
コツ・ポイント
たけのこが固い場合、2の時に水50cc程をいれ、蓋をして弱火~中火にし、暫く煮るとやわらかくなります。
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