じゃこと茶葉の生ふりかけ
こぉゆいママ @cook_40201183
お茶の隠し味が絶妙。お茶請け。ご飯のお供に。絶品作りおきレシピ。
このレシピの生い立ち
築地のお茶屋さんで、教えてもらったレシピです。
じゃこと茶葉の生ふりかけ
お茶の隠し味が絶妙。お茶請け。ご飯のお供に。絶品作りおきレシピ。
このレシピの生い立ち
築地のお茶屋さんで、教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
たくあんを千切りにする。(セブンプレミア使用)
ねぎも、切る。 - 2
小鍋にゴマ油とちりめんじゃこを入れる。
弱火で、かりかりになるまで炒める。
かりかりになったら、火を止めてあら熱を取る。 - 3
冷めたら、残りの材料を全部入れて混ぜ合わせる。
- 4
密封容器に入れて冷蔵庫へ。
１日置いて出来上がり。 - 5
応用レシピ。
食パンの上に乗せて、お好みのチーズを乗せてトースターで焼きます。
今回はモッツァレラチーズを使用。 -
コツ・ポイント
基本のレシピですが、材料の分量はお好みで。
緑茶葉は、出がらしのお茶の場合大さじ３でやってみてください。しっかりと水分を切ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18936243
