我が家の塩鶏唐揚げ♪
sakuめ @cook_40066950
レシピID18762874の万能芋床で塩鶏の唐揚げが出来上がり！
芋床さえ作れば材料はシンプル！
このレシピの生い立ち
最近人気の塩鶏我が家の万能芋床で作っちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももの余分な脂身を取り一口大に切り芋床とコショウを入れ混ぜて最低2時間冷蔵庫で放置。
-
- 2
鶏ももに片栗粉をまぶし、170度の油でいい色になるまで揚げる。
-
- 3
これが芋床です。
レシピID18762874
本来は漬物用です。 -
コツ・ポイント
揉み込んだ芋床はそのまま片栗粉をつけて揚げて下さい。
長時間放置する時は芋床大さじ1でもしっかり塩味がつきます。
芋床入れ過ぎ注意です！
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