簡単!切り干し大根とツナのカレー炒め

ふるびあ @fulvia_kitchen
切り干し大根苦手な人も食べやすい、簡単カレー炒めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何も無い~!って時に生み出されたメニューです 笑
作り方
- 1
切り干し大根を20分ほど水につけ、戻しておきます。
よく絞り、長い場合は適当な長さに切る。 - 2
○の調味料を混ぜ合わせておきます。
人参は千切りに、玉ねぎは薄切りにします。
- 3
フライパンにツナ缶の油を絞り、人参玉ねぎを炒めます。
火が通ってきたら切り干し大根とツナを加え更に炒めます。
- 4
火を少し弱め、○の調味料を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
※味を見ながら量は調節してください。 - 5
仕上げに塩胡椒で味を調えて完成。
パセリなど散らせると彩も綺麗かも。
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